Rucolasalat med feta, rødbede og nødder

Rucolasalat med feta

Raketten harmonerer perfekt med rødbeder og feta og er suppleret med nødder. Rucolasalaten er super hurtig og super nem at tilberede og smager med garanti lækkert med salatdressing.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 6 stemmer

Ingredienser

  • 100 g rødbeder, kogt
  • 200 g rucolasalat
  • 50 g fetaost
  • valnødder eller andre nødder
  • 75 ml citronsaft, friskpresset
  • 75 ml olie
  • 50 ml ahornsirup

Vejledning

  • Rengør rucolaen og lag den i et glas.
  • Skær fetaen i tern og tilsæt til rucolaen.
  • Skær også rødbeden i tern og tilsæt salaten.
  • Drænk rucolasalaten med valnødder.
  • Citronsaft, olie- og ahornsirupdressing Rør rundt og hæld over salaten.
  • Smag til med salt og peber. Fuldfør!
  • Redskaber

    • glasses
    • knive
    • skærebræt
    • skåle
    • ske

    Nyeste opskrifter