Saftig æbletærte med drys og valnødder fra dåsen
Ingredienser
Dej
- 250 g mel
- 150 g sukker
- 100 g margarine
- 2 æg
- 180 g creme fraiche
- 1 ½ tsk bagepulver
- 3 æbler
Smuldredej
- 50 g nødder, f.eks. malede valnødder
- 50 g mel
- 50 g brun farin
- 40 g smør
- 1 tsk kanel
Redskaber
- foodprocessor
- håndmixer
- spatula
- skræller
- kniv
- rivjern
Instruktioner
Smuldredej
- Bland nødder, mel, kanel og sukker med smør i en foodprocessor for at danne smuldrer.
Dej
- Forvarm ovnen til 180 grader.
- Brug en håndmixer til at røre margarine og sukker, indtil cremet.
- Mens du fortsætter med at røre hver gang, tilsæt æggene.
- Tilsæt cremefraiche og tilsæt gradvist sigtet mel og bagepulver i portioner.
- Rør alt sammen til en glat dej.
- Beklæd en bageplade med bagning papir.
- Læg halvdelen af dejen i bunden af bagepladen
- Skræl æblerne og riv dem på et rivejern.
- Fordel de revne æbler på dejen.
- Dæk den anden halvdel af dejen.
- Drys æblekagen med crumbles.
- Bag crumble-kagen i den forvarmede ovn i cirka 50 minutter.