Saftig æbletærte med drys og valnødder fra dåsen

Saftig æbletærte med drys og valnødder fra dåsen

Portioner: 12 personer | Forberedelsestid: 80 minutter

En sprød en med æbler og valnødder er en skøn kage til en kaffeeftermiddag. En kombination af en dej, crumbles og nødder gør det til en perfekt fornøjelse!

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Saftig æbletærte med drys og valnødder fra dåsen
Saftig æbletærte med drys og valnødder fra dåsen

Portioner: 12 personer | Forberedelsestid: 80 minutter

En sprød en med æbler og valnødder er en skøn kage til en kaffeeftermiddag. En kombination af en dej, crumbles og nødder gør det til en perfekt fornøjelse!

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår, Sommer | Område: Europa | Forberedelse: Bage | Menu: kage | Køkken: tyske opskrifter

Ingredienser

Dej

  • 250 g mel
  • 150 g sukker
  • 100 g margarine
  • 2 æg
  • 180 g creme fraiche
  • 1 ½ tsk bagepulver
  • 3 æbler

Smuldredej

  • 50 g nødder, f.eks. malede valnødder
  • 50 g mel
  • 50 g brun farin
  • 40 g smør
  • 1 tsk kanel

Redskaber

  • foodprocessor
  • håndmixer
  • spatula
  • skræller
  • kniv
  • rivjern

Instruktioner

Smuldredej

  1. Bland nødder, mel, kanel og sukker med smør i en foodprocessor for at danne smuldrer.

Dej

  1. Forvarm ovnen til 180 grader.
  2. Brug en håndmixer til at røre margarine og sukker, indtil cremet.
  3. Mens du fortsætter med at røre hver gang, tilsæt æggene.
  4. Tilsæt cremefraiche og tilsæt gradvist sigtet mel og bagepulver i portioner.
  5. Rør alt sammen til en glat dej.
  6. Beklæd en bageplade med bagning papir.
  7. Læg halvdelen af dejen i bunden af bagepladen
  8. Skræl æblerne og riv dem på et rivejern.
  9. Fordel de revne æbler på dejen.
  10. Dæk den anden halvdel af dejen.
  11. Drys æblekagen med crumbles.
  12. Bag crumble-kagen i den forvarmede ovn i cirka 50 minutter.