Saftig blommekage med karamelblommer

Saftig blommekage med karamelblommer

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 55 minutter

Blommekagen er en rigtig hit opskrift, med en let sprød skorpe og søde karamelblommer. Denne kage er ikke kun særlig nem at tilberede, men også særdeles lækker. Også perfekt, hvis gæster melder sig selv spontant, eller hvis du ikke vil bruge meget tid i køkkenet.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Saftig blommekage med karamelblommer
Saftig blommekage med karamelblommer

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 55 minutter

Blommekagen er en rigtig hit opskrift, med en let sprød skorpe og søde karamelblommer. Denne kage er ikke kun særlig nem at tilberede, men også særdeles lækker. Også perfekt, hvis gæster melder sig selv spontant, eller hvis du ikke vil bruge meget tid i køkkenet.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår, Sommer | Område: Nordamerika | Forberedelse: Bage | Menu: kage | Køkken: Amerikanske opskrifter

Ingredienser

  • 120g smør, blødgjort
  • 100g sukker
  • 2 æg
  • 150g mel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk kanel, til drys
  • 1 spsk sukker, til drys
  • 400g svesker

Redskaber

  • Bowl
  • Håndmixer
  • 26 cm springform
  • Spoon
  • Knife

Instruktioner

  1. Bland blødgjort smør med sukker.
  2. Tilføj først et æg og bland godt.
  3. Pisk derefter det andet æg i.
  4. Bland alt grundigt sammen.
  5. Bland det sigtede mel og bagepulver i.
  6. Lin a springform med bagepapir.
  7. Fordel dejen i et jævnt lag.
  8. Vask blommerne, skær i halve og fjern stenen.
  9. Placer blommehalvdelene med snitsiden opad på dejen.
  10. Drys let med sukker og kanel.
  11. Lav blommekagen i den forvarmede Bag i ovnen ved 180 grader i ca. 45 minutter.