Saftig blommekage med karamelblommer
Ingredienser
- 120g smør, blødgjort
- 100g sukker
- 2 æg
- 150g mel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk kanel, til drys
- 1 spsk sukker, til drys
- 400g svesker
Redskaber
- Bowl
- Håndmixer
- 26 cm springform
- Spoon
- Knife
Instruktioner
- Bland blødgjort smør med sukker.
- Tilføj først et æg og bland godt.
- Pisk derefter det andet æg i.
- Bland alt grundigt sammen.
- Bland det sigtede mel og bagepulver i.
- Lin a springform med bagepapir.
- Fordel dejen i et jævnt lag.
- Vask blommerne, skær i halve og fjern stenen.
- Placer blommehalvdelene med snitsiden opad på dejen.
- Drys let med sukker og kanel.
- Lav blommekagen i den forvarmede Bag i ovnen ved 180 grader i ca. 45 minutter.