Saftig lagdelt salat med krabbestænger, ris og majs i et glas

Saftig lagdelt salat med krabbestænger

Denne lagdelte salat er meget velsmagende og mættende på grund af ris, krabbestænger og æg. Den er hurtig og nem at tilberede, og alligevel gør dens lag den til et blikfang på ethvert banketbord.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 5 stemmer

Ingredienser

  • 120 g ris
  • 5 æg
  • 250-300 g agurk
  • 200-250 g krabbestænger
  • mayonnaise, efter smag
  • 150 g majs, dåse
  • purløg, efter smag

Vejledning

  • Kog risene i henhold til indlægssedlen i cirka 20 minutter og lad dem køle af.
  • Hårdkog æggene i en lille gryde i cirka 10 minutter.
  • Skyl med koldt vand og lad afkøle.
  • Riv æg på et groft rivejern eller skåret i små tern.
  • Tø og skær krabbestængerne i skiver.
  • Vask og tør agurkerne.
  • Brug en grøntsagsskræller til at barbere et par lange, tynde strimler af agurk og sæt dem til side til pynt.
  • Skær de resterende agurker i tern.
  • Saftdryp fra dåsen med majs.
  • I glas, lag de forberedende ingredienser i følgende rækkefølge: ris, halvdelen af krabbestængerne, agurk, æg og de resterende krabbestænger.
  • Beklæd med mayonnaise på hvert lag.
  • Til det sidste lag, Placer majsen ovenpå.
  • Skær agurkestrimlerne i 2-3 stykker.
  • Rul dem sammen og brug dem til at dekorere salaten.
  • Vask forårsløgene, dup dem tørre og hak fint.
  • Den lagdelte salat med forårsløgene Pynt og server.
  • Redskaber

    • køkkenvægt
    • pan
    • rivjern
    • skærebræt
    • kniv
    • grøntsagsskræller
    • krukker eller salatskål

    Tips

    Salaten smager bedst, når den står på køl i cirka 1 time inden servering.

    Nyeste opskrifter