Saftig lagdelt salat med rødbede, sild og kartofler

Instruktioner

1. Kog og pil grøntsagerne og æggene.
2. Skær sildefileten i små stykker.
3. Skær løget i fine tern.
4. Rub kartofler, rødbeder og gulerødder hver for sig på et groft rivejern.
5. Til en A kagering kan bruges til bedre lagdeling.
6. Læg fisken på en tallerken som bundlag.
7. Fordel derefter løgene.
8. Læg gulerødderne i et jævnt lag på silden, salt og smør let med mayonnaise.
9. Efterfulgt af æg, som også pensles med mayo.
10. Så kom kartoflerne.
11. Salt og peber dem og smør dem også med mayo.
12. Sidste og øverste lag er rødbeder, også penslet med et let lag af mayonnaise vil.
13. Sæt den lagdelte salat i køleskabet for at sætte sig.