Saftig lagdelt salat med rødbeder, gulerødder og ost
Ingredienser
- 1 gulerod
- 1 rødbeder
- 150 g ost
- Salt, efter smag
- Mayonnaise, efter smag
- 2-3 fed hvidløg
Redskaber
- pan
- knife
- skærebræt
- skål
- tallerken
- salatring
- rivjern
Instruktioner
- Kog gulerødder og rødbeder, indtil de er bløde, cirka 15-20 minutter.
- Lad dem køle af og skræl.
- Riv rødbeder, gulerødder og ost i separate skåle.
- Præl og hak hvidløget.
- Hver grøntsag Smag til med salt.
- Bland osten med hvidløg og lidt mayonnaise.
- Placer en salatring på en flad stor tallerken.
- Læg salaten i lag i følgende rækkefølge: gulerod, ost og rødbeder.
- Tilsæt lidt mayonnaise efter hvert lag
- Lad den lagdelte salat køle lidt af i køleskabet inden servering.
- Den lagdelte salat kan skæres i stykker og serveres som en kage.
Salaten kan også lægges i lag i en glasskål.
