Saftige chokolademuffins med zucchini og yoghurt

Saftige chokolademuffins med zucchini og yoghurt

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 35 minutter

Chokolademuffinsene er meget saftige og totalt lækre med revet zucchini. Selvom du ikke kan smage zucchinien i bagværket, giver de en meget saftig dej. Muffinsene laves hurtigt og overrasker med deres smag.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Saftige chokolademuffins med zucchini og yoghurt
Saftige chokolademuffins med zucchini og yoghurt

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 35 minutter

Chokolademuffinsene er meget saftige og totalt lækre med revet zucchini. Selvom du ikke kan smage zucchinien i bagværket, giver de en meget saftig dej. Muffinsene laves hurtigt og overrasker med deres smag.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tip!

Knuckle af svinekød bagt i aluminiumsfolie med hvidløg
Til opskriften

Sæson: Efterår, Sommer, Vinter, forår | Område: Europa | Forberedelse: Bage | Menu: kager | Køkken: tyske opskrifter

Ingredienser

  • 1 zucchini, medium
  • 2 æg
  • 150 g almindelig yoghurt eller creme fraiche
  • 1 kop mel
  • 4 spsk sukker
  • 2 spsk kakaopulver
  • ¹⁄₂ tsk kanel
  • ¹⁄₂ tsk bagning pulver

Redskaber

  • raver
  • gaffel
  • skål
  • muffinspande
  • ske

Instruktioner

  1. Riv courgetterne på et fint rivejern.
  2. Pres courgetterne ud.
  3. Brug en gaffel til at blande æg og yoghurt eller cremefraiche grundigt sammen.
  4. I en separat skål blandes mel, sukker, kakao sammen , kanel og bagepulver
  5. Bland de tørre og våde ingredienser.
  6. Tilsæt courgetterne.
  7. Bland alt sammen til en let stiv dej.
  8. Hæld dejen i muffinsforme.
  9. Bag chokolademuffinsene kl. 180 grader i cirka 20 minutter.

Tip!

Koreansk gulerodssalat med kyllingelever og pickles
Til opskriften

Det kunne også være interessant

Cremet ostesuppe med smeltet ost, kartofler og gulerødder

Cremet ostesuppe med smeltet ost, kartofler og gulerødder

Varm chokolade med Baileys flødelikør, mælk og flødeskum

Varm chokolade med Baileys flødelikør, mælk og flødeskum

Frisk salat med muslinger, avocado og tomater

Frisk salat med muslinger, avocado og tomater

Frugtagtig chiabudding med persimmon og mysli til morgenmad

Frugtagtig chiabudding med persimmon og mysli til morgenmad

Kold mokkakaffe med mælk, fløde og chokolade

Kold mokkakaffe med mælk, fløde og chokolade

Krydrede tarteletter med tun, æg og majs

Krydrede tarteletter med tun, æg og majs

Fyldte pandekager med hytteost og chokolade

Fyldte pandekager med hytteost og chokolade

Toffifee svampekage med chokoladecreme og karamel

Toffifee svampekage med chokoladecreme og karamel

Aromatisk yoghurtsauce med krydderurter og hvidløg

Aromatisk yoghurtsauce med krydderurter og hvidløg

Lækker banankage med cremecreme og flødeskum

Lækker banankage med cremecreme og flødeskum

Saftige dumplings med lam, løg og kartofler

Saftige dumplings med lam, løg og kartofler

Pelmeni med stegte svampe og løg

Pelmeni med stegte svampe og løg

Saftig valmuefrøkage med rom, kvæder og æbler

Saftig valmuefrøkage med rom, kvæder og æbler

Stegt blæksprutte med svampe, friske krydderurter og ost

Stegt blæksprutte med svampe, friske krydderurter og ost

Flere opskrifter