Saftige kålruller med hakket kød, gulerødder og ris

Saftige kålruller med hakket kød

Saftige dem med hakket oksekød, gulerødder og ris er en vidunderlig opskrift på en solid frokost eller middag. Det kan tage lang tid at forberede sig, men slutresultatet er uvægerligt en fest for alle. Som en lun ret kan kålrullerne serveres ved en banket og kan serveres med creme fraiche.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 5 stemmer

Ingredienser

  • 500g hakket oksekød, blandet
  • 2 løg
  • 3 gulerødder
  • 150g ris
  • 1/4 tsk sort peber
  • salt, efter smag
  • 1 hvidkål

Vejledning

  1. Skræl løg og gulerødder og skær dem i små stykker.
  2. Steg dem i olien.
  3. Bland alt, tilsæt peber og salt, bland godt igen.
  4. Form kålbladene med hakket kød til roulader.
  5. Kom kålrouladerne i en gryde
  6. Hæld kogende vand over.
  7. Tilsæt sort peber, salt og laurbærblade.
  8. Kog ved svag varme i ca. 1 time.
  9. Server kålrullerne med enhver grøntsag sauce eller creme fraiche.

Redskaber

  • kniv
  • skærebræt
  • skål
  • pot

Nyeste opskrifter