Saftigt bananbrød med valnødder, kanel og ingefær

Instruktioner

1. Kom mel, salt, bagepulver, kanel og ingefærpulver i en stor skål og bland sammen.
2. Smelt smørret.
3. Kom bananerne i en separat skål og mos med en gaffel.
4. Tilsæt derefter sukker, honning, æg og Tilsæt smeltet smør og bland det godt sammen.
5. Tilsæt bananblandingen i skålen med mel og andre tørre ingredienser og bland godt.
6. Hak til sidst valnødderne og bland i dejen.
7. Smør kageform med vegetabilsk olie og hæld dejen i .
8. Bag bananbrødet ved 180° C i ca. 40-45 minutter.
9. Når tiden er gået, skal du bruge en tandstik til at tjekke, om bananbrødet er gennembagt.
10. Der må ikke klistre dej til tandstikkeren.
11. Det færdige Lad bananbrødet køle af i bageformen i cirka 10 minutter.
12. Tag det derefter forsigtigt ud af bageformen og lad det køle helt af på en rist.