Salat i en krukke med rejer, krabbestænger og ærter

Salat i en krukke med rejer

Salat i en krukke ser fantastisk ud og smager lækkert. Salaten lægges i lag af rejer, krabbestænger, æg, majs og ærter og krydres med mayonnaise.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 5 stemmer

Ingredienser

  • 2 æg
  • 8 rejer, kogte
  • 80g krabbestænger
  • 1 spsk mayonnaise
  • 1 tsk citronsaft
  • 2 spsk majs
  • 2 spsk ærter
  • persille, efter smag

Vejledning

  • Kog og pil æggene.
  • Hiv æggene, fjern æggeblommerne og mos med en gaffel.
  • Hak hviderne i små stykker.
  • Genbehold halvdelen af rejerne til pynt.
  • Hak resten groft.
  • Skær krabbestængerne i tern.
  • Bland mayonnaisen med citronsaft.
  • Læg salaten ud i lag i glas.
  • Det nederste lag med krabbestænger, derefter majs, æggehviderne, rejer, grønne ærter og toppen lag æggeblommer.
  • Den Krydr salat med mayonnaise, pynt med persille og rejer.
  • Redskaber

    • æggekoger
    • kniv
    • skærebræt
    • glas

    Nyeste opskrifter