Salat Olivie med pølse, kartofler og mayonnaise

Salat Olivie med pølse

Oliviesalat fra det russiske køkken ligner en kartoffelsalat. Denne salat suppleres dog med pølse, gulerødder og æg. Olivier-salaten med mayonnaise smager særdeles mørt og lækkert.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 8 stemmer

Ingredienser

  • 25 g pølse mortadella
  • 4 kartofler
  • gulerødder, efter smag
  • 5 æg
  • 120 g syltede agurker
  • løg, efter smag
  • 150 g mayonnaise
  • dild, efter smag
  • salt, efter smag
  • peber, efter smag

Vejledning

  1. Kog kartoflerne, gulerødderne og æggene, lad dem køle af og skræl dem.
  2. Skær kartoflerne og gulerødderne i tern.
  3. Præl skindet fra løget og hak det fint.
  4. Skær æggene i tern, eller brug en æggeskærer til at skære dem i tern.
  5. Pølse og skær også cornichonerne i tern.
  6. Hak dildurterne i små stykker.
  7. Salt og peber olivensalaten efter smag.
  8. Tilsæt mayonnaisen og rør godt rundt.

Redskaber

  • pot
  • knife
  • skærebræt
  • skål
  • ske

Video

Nyeste opskrifter