Salte skinkeostmuffins til morgenmad
Ingredienser
- 100 g skinke
- 100 g hård ost, i ét stykke
- 100 g smør, blødgjort
- 1 knivspids sukker
- Salt, efter smag
- Peber, efter smag
- 150 ml mælk
- 300 g mel
- 3 Æg
- ½ s. bagepulver
Redskaber
- kniv
- skærebræt
- muffinspande
- skål
- håndmixer
- blandeske
Instruktioner
- Skær skinken i små stykker.
- Skær osten i små tern.
- Kombiner det blødgjorte smør, sukker, salt, peber og mælk i en dyb skål.
- Tilsæt mel, æg og bagepulver og kombineres til en dejæltning.
- Tilsæt skinke og ost og rør rundt.
- Hæld dejen i muffinsforme.
- Bag ostemuffinsene i en forvarmet ovn til 180 grader i 30 minutter.
