Simpel æbletærte med vaniljebudding, mandler og kvark
Ingredienser
- 250 g mel
- 220 ml mælk
- 180 g fedtfattig kvark
- ½ s. bagepulver
- 2 æg
- 80 g sukker
- ½ s. Vaniljebuddingpulver
- 230 ml mælk
- 1 spsk sukker
- 1 æble, gerne stort
- 1 tsk kanel
- 80 g mandler i flager
Redskaber
- røreskål
- køkkenvægt
- håndmixer
- springform
- kniv
- skærebræt
- pot
- piskeris
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 180 grader.
- Bland mel, mælk, fedtfattig kvark, bagepulver, æg og 80 g sukker i en skål.
- Hæld dejen jævnt over bunden af kagedåsen.
- Til buddingen: 230 ml Kog mælken op og rør buddingpulveret i med 1 spsk sukker.
- Fordel vaniljebuddingen jævnt over dejen.
- Skær æblet i tern og bland dem med kanel i en skål.
- Læg æblerne på buddinglaget og drys med flagede mandler.
- Bag æbletærten ved 180 grader i 60 minutter.
