Simpel boghvedesuppe med grøntsager og kartofler

Simpel boghvedesuppe med grøntsager og kartofler

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 37 minutter

Hvis der ikke er tid til at forberede aftensmaden, skal denne enkle boghvedesuppe med grøntsager og kartofler tilberedes. Velsmagende, lækker og mættende, suppen efter denne opskrift er klar inden for en halv time. Skræl kort ingredienserne og skær dem i små stykker, steg løgene og tilsæt herefter boghveden eller de resterende grøntsager. Lad det simre lidt og maden kan serveres.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )
Simpel boghvedesuppe med grøntsager og kartofler
Simpel boghvedesuppe med grøntsager og kartofler

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 37 minutter

Hvis der ikke er tid til at forberede aftensmaden, skal denne enkle boghvedesuppe med grøntsager og kartofler tilberedes. Velsmagende, lækker og mættende, suppen efter denne opskrift er klar inden for en halv time. Skræl kort ingredienserne og skær dem i små stykker, steg løgene og tilsæt herefter boghveden eller de resterende grøntsager. Lad det simre lidt og maden kan serveres.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Tip!

Panerede broccolibuketter i ost og rasp
Til opskriften

Sæson: Efterår | Område: Europa | Forberedelse: koge, stege | Menu: supper | Køkken: Moldoviske opskrifter

Ingredienser

  • 1 løg
  • 3-4 kartofler
  • 1 gulerod
  • 1-2 spsk vegetabilsk olie
  • 1200ml vand
  • 3-4 spsk boghvede
  • Salt, efter smag
  • Sort peber, efter smag

Redskaber

  • skræller
  • kniv
  • skærebræt
  • pan

Instruktioner

  1. Præl grøntsagerne.
  2. Skær løget i små stykker.
  3. Skær ikke kartoflerne og gulerødderne for groft.
  4. Varm olien op i en gryde.
  5. Steg løgene i 4-5 minutter.
  6. Hæld varmt vand i.
  7. Tilsæt boghveden og de resterende grøntsager.
  8. Bring i kog, lad det simre ved middel varme i 20-25 minutter.
  9. Smag til med salt og peber ca. 5 minutter før slutningen af kogetiden .
  10. Tag boghvedesuppen fra varmen og server med det samme.

Alt efter hvor tyk suppen skal være tilsættes mere eller mindre boghvede.

Tip!

Fugtig chokolade brownie kage med æg og avocado
Til opskriften

Det kunne også være interessant

Lækre æblefritter med kefir til morgenmad

Lækre æblefritter med kefir til morgenmad

Pastagryde med tomater, mozzarella og basilikum

Pastagryde med tomater, mozzarella og basilikum

Cremet mangosmoothie med kiwi, ananasjuice og bananer

Cremet mangosmoothie med kiwi, ananasjuice og bananer

Bagt kebab hakket kødspyd med koriander og løg

Bagt kebab hakket kødspyd med koriander og løg

Krydrede tacos med rejer, rødkål og sauce

Krydrede tacos med rejer, rødkål og sauce

Amerikansk græskartærte med kanel, ingefær og muskatnød

Amerikansk græskartærte med kanel, ingefær og muskatnød

Lav din egen ravioli med spinat og ricotta

Lav din egen ravioli med spinat og ricotta

Fin ostesuppe med kartofler, selleri, gulerødder og laks

Fin ostesuppe med kartofler, selleri, gulerødder og laks

Hurtig chokolademousse med tofu og kaffe

Hurtig chokolademousse med tofu og kaffe

Asiatisk suppe med blæksprutte og frikadeller

Asiatisk suppe med blæksprutte og frikadeller

Simpel chokoladepandekagekage med fløde og mandler

Simpel chokoladepandekagekage med fløde og mandler

Oksetunge opskrift med gulerødder, løg og creme fraiche

Oksetunge opskrift med gulerødder, løg og creme fraiche

Frisk lammesalat med agurk, radiser og spirer

Frisk lammesalat med agurk, radiser og spirer

Ærtesuppe med skinke, porre og løg

Ærtesuppe med skinke, porre og løg

Flere opskrifter