Simpel crumble kage med blommer, æg og smør

Simpel crumble kage med blommer

Portioner: 8 personer | Forberedelsestid: 90 minutter

Blommer er meget velegnede til at bage kager. Alle elsker denne enkle, hurtige opskrift med blommer, og den imponerer både store og små kageelskere.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Simpel crumble kage med blommer
Simpel crumble kage med blommer

Portioner: 8 personer | Forberedelsestid: 90 minutter

Blommer er meget velegnede til at bage kager. Alle elsker denne enkle, hurtige opskrift med blommer, og den imponerer både store og små kageelskere.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår, Sommer | Område: Europa | Forberedelse: Bage | Menu: kage | Køkken: tyske opskrifter

Ingredienser

Dej

  • 350 g mel
  • 250 g smør
  • 150 g sukker
  • 4 æg
  • 3 tsk bagepulver
  • 1,5 kg blommer

Streusel

  • 375 g mel
  • 250 g smør, smeltet
  • 130 g sukker

Redskaber

  • skål
  • håndmixer
  • bageplade
  • bagepapir
  • kniv

Instruktioner

Dej

  1. Kom alle ingredienserne til dejen i en skål og bland med røremaskinen.
  2. Læg dejen på en bageplade beklædt med bagepapir.
  3. Fordel jævnt med hænderne.
  4. Skær de vaskede blommer i halve , sten dem og Fordel udfoldet på dejen.

Streusel

  1. Kom alle ingredienserne til streuselen i en skål.
  2. Bland alt godt og fordel jævnt på kagen.
  3. Bag streusel-kagen i ca. 50- 60 minutter ved 175 grader.

Denne pladekage smager også rigtig godt sammen med æbler! Drys dejbunden med rasp, inden blommerne kommer på toppen – det suger godt saften fra frugten!