Simpel Linzer kage med marmelade lavet af mørdej

Simpel Linzer kage med marmelade lavet af mørdej

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 95 minutter

Kan du finde en krukke marmelade derhjemme, så skal denne simple Linzer-kage med marmelade tilberedes. Meget nem at tilberede, men lækker i smagen, det er den perfekte dessert til en te eller kaffe. Bearbejd dejen af ingredienserne, kom i en bradepande og smør med marmelade. Dæk med kagestrimler og bag i ovnen. Et wienerbrød er klar, som alle kan tilberede uden problemer.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )
Simpel Linzer kage med marmelade lavet af mørdej
Simpel Linzer kage med marmelade lavet af mørdej

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 95 minutter

Kan du finde en krukke marmelade derhjemme, så skal denne simple Linzer-kage med marmelade tilberedes. Meget nem at tilberede, men lækker i smagen, det er den perfekte dessert til en te eller kaffe. Bearbejd dejen af ingredienserne, kom i en bradepande og smør med marmelade. Dæk med kagestrimler og bag i ovnen. Et wienerbrød er klar, som alle kan tilberede uden problemer.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Sæson: Vinter | Område: Europa | Forberedelse: Bage | Menu: kage | Køkken: Østrigske opskrifter

Ingredienser

  • 400g mel
  • 1 spsk vaniljesukker
  • 3 spsk sukker
  • 1 knivspids salt
  • 1 tsk bagepulver
  • 200g smør, koldt
  • 3 æg
  • 300g marmelade, tykt

Redskaber

  • Colander
  • Bagepande
  • Skål
  • Husfolie
  • Fork
  • Kagerulle

Instruktioner

  1. Si melet, bland med sukker, vaniljesukker, salt og bagepulver i en skål.
  2. Riv det kolde smør groft.
  3. Riv smørret og de tørre ingredienser til smuldrer.
  4. Tilsæt 2 æg og ælt det sammen. en blød, glat dej .
  5. Rul til en kugle, pak den ind i husholdningsfilm.
  6. Sæt i køleskabet i 20-30 minutter.
  7. Forvarm ovnen til 180°C.
  8. Rul cirka to tredjedele af dejen ud til et 3 til 4 mm tykt fladbrød
  9. Læg i en rund gryde med en diameter på 28-30 cm.
  10. Tryk på bunden og siderne, skær overskydende dej af.
  11. Rul den resterende dej tyndt ud, skær i jævne strimler 2-3 cm brede.
  12. Fordel tykt marmelade over dejen.
  13. Placer dejstrimlerne i et gittermønster, tryk kanterne ind i bunden.
  14. Pisk det resterende æg med en gaffel.
  15. Pisk dejen dej med.
  16. Bag kagen i den forvarmede ovn i cirka 35-45 minutter, indtil den er gyldengul.
  17. Linzertorte Tag ud af ovnen og server med te eller kaffe.