Simpel svampesuppe med skovsvampe, kartofler og gulerødder

Instruktioner

1. Vælg, rens, skyl og skær svampene i mellemstore stykker.
2. Kom svampene i en gryde.
3. Hæld koldt vand over dem.
4. Sæt gryden på komfuret og bring vandet i kog .
5. Det hele Lad simre ved middel varme i cirka 15 minutter.
6. Fjern skummet, der dannes på overfladen.
7. Tilsæt et helt løg til suppen.
8. Tilbered suppen på komfuret i cirka en halv time.
9. Skær kartoflerne i små stykker Skær.
10. Hak gulerødderne meget småt.
11. Tilsæt grøntsagerne til suppen og smag til med salt.
12. Tilsæt allehånde og peber og kog suppen i yderligere 15-20 minutter.
13. Server svampesuppen med de hakkede krydderurter.