Simple kyllingekoteletter med sennep og sojasovs
Ingredienser
- 2-3 kyllingebrystfileter
- 2-3 spsk sojasauce
- 1 tsk sennep
- 1 spsk vegetabilsk olie
- fjerkrækrydderi, efter smag, valgfri
Redskaber
- kniv
- skærebræt
- hammer
- skål
- stegepande
Instruktioner
- Skær kyllingebrystene i halve på langs.
- Pak ind i husholdningsfilm, flad let med en køkkenhammer på den ene side.
- Placer kyllingen i en skål.
- Tilsæt sojasovsen og sennep, krydr hvis det ønskes .
- Rør godt rundt, lad det hvile i cirka 1 til 2 timer.
- Opvarm olien i en stegepande ved middel varme.
- Steg kyllingekoteletterne på begge sider, indtil de er sprøde.
- Læg på en tallerken og server med en frisk salat.
Kylling kan tilberedes i en almindelig stegepande eller på en grillpande.