Småkager med chokolade, brunt brød og nødder

Småkager med chokolade

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 30 minutter

Disse bløde småkager med chokolade, nødder og en subtil honningsmag er lavet med revet brunt brød i stedet for mel. Nem at lave og meget velsmagende, denne opskrift er ideel, hvis du vil bruge gammelt brød. Til dette skal nødder hakkes og brød smuldres. Chokolade smeltes med smør. Derefter blandes alle ingredienserne sammen og blandes rigtig godt. Læg dem på bagepladen, bag i et par minutter, og småkagerne er klar til servering.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )
Småkager med chokolade
Småkager med chokolade

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 30 minutter

Disse bløde småkager med chokolade, nødder og en subtil honningsmag er lavet med revet brunt brød i stedet for mel. Nem at lave og meget velsmagende, denne opskrift er ideel, hvis du vil bruge gammelt brød. Til dette skal nødder hakkes og brød smuldres. Chokolade smeltes med smør. Derefter blandes alle ingredienserne sammen og blandes rigtig godt. Læg dem på bagepladen, bag i et par minutter, og småkagerne er klar til servering.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Sæson: jul | Område: Europa | Forberedelse: Bage, Varme | Menu: kager | Køkken: Engelske opskrifter

Ingredienser

  • 150 g brunt brød
  • 3-4 spsk nødder
  • 100 g mørk chokolade
  • 90 g smør
  • 3 æg
  • 2 spsk honning
  • 3 spsk sukker
  • Hvid chokolade, efter smag, valgfri

Redskaber

  • bageplade
  • bagepapir
  • kniv
  • standmixer
  • skål

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 190°C.
  2. Beklæd en bageplade med bagepapir.
  3. Fjern skorpen fra brødet.
  4. Riv resterne eller kværn dem i en blender.
  5. Hak nødderne.
  6. Bræk chokoladen i små stykker.
  7. Smelt sammen med smørret over en dobbelt kedel under omrøring.
  8. Lad blandingen køle lidt af.
  9. Pisk æg, honning og sukker med en røremaskine, til det er glat.
  10. I en skål, kom brød, nødder, chokolade og æg sammen, bland grundigt.
  11. Tilsæt hvide chokoladechips, hvis det ønskes.
  12. Hæld dejen i små portioner på bagepladen.
  13. Sæt i ovnen og bag i ca. 10-12 minutter .
  14. Fjern småkagerne, lad dem køle lidt af, server med te eller kaffe.