Smuldre kage med blommer, kanel og mandler

Instruktioner

1. Smelt smørret i en gryde og lad det køle af.
2. Halv og udsten de vaskede blommer.
3. Skær i tern, hvis det ønskes.
4. Kombiner mel, sukker, vaniljesukker, bagepulver i en skål. , kanel og salt.
5. Tilsæt ægget og smørret.
6. Bland det hele til en smuldredej.
7. Kom 2/3 af smuldrene i en springform Ø 26 cm og tryk fladt.
8. Fordel blommerne på bunden.
9. Læg de resterende crumbles ovenpå
10. Drys med malede mandler.
11. Bag crumblekagen med blommer i en forvarmet ovn ved 170 °C i cirka 50 minutter.
12. Lad kagen køle af i formen.
13. Fjern krummekagen fra formen.
14. Smuldrekagen med Nyd blommer lunkne eller kolde.