Smuldre kage med solbær

Instruktioner

1. Si melet i en skål.
2. Tilsæt salt og bagepulver og bland.
3. Kom appelsinjuice, 100 g sukker og vegetabilsk olie i en anden skål og bland.
4. Tilsæt derefter melblandingen i portioner og ælt til du har en jævn dej
5. Fjern ca. ⅓ af dejen, pak den ind i husholdningsfilm og stil den i fryseren i ca. 30-40 minutter.
6. Pak også resten af dejen ind i husholdningsfilm og læg i køleskab.
7. Skyl og afdryp solbærerne.
8. Tilsæt majsstivelsen og det resterende sukker og bland.
9. Smør kageformen med vegetabilsk olie.
10. Tag dejen ud af køleskabet.
11. Hæld i gryden og fordel jævnt ; træk kanterne lidt op.
12. Fordel bærfyldet jævnt over dejen.
13. Tag resten af dejen ud af fryseren og rist direkte på bærfyldet.
14. Bag herefter smuldrekagen i ovnen ved 180 grader ° C i cirka 35- Bages i 40 minutter.