Søde kager lavet af kvarkoliedej med ananas

Søde kager lavet af kvarkoliedej med ananas

Det lille wienerbrød tilberedes hurtigt af en dej med kvark og smager meget saftigt med ananas. Dette wienerbrød søder hver dag og mangt et sofabord.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 6 stemmer

Ingredienser

  • 1 dåse ananas
  • 75 g sukker
  • 150 g kvark
  • 6 spsk olie
  • 6 tsk mælk
  • 1 knivspids salt
  • 300 g mel
  • 1 pakke bagepulver
  • Æggeblomme, for børstning

Vejledning

  • Bland kvark, olie, mælk, sukker og salt godt.
  • Bland melet med bagepulveret.
  • Rør melblandingen i kvarkblandingen
  • Rul dejen tyndt ud og skær cirkler ud med et glas.
  • Nogle strimler fra dejen Skær i størrelse.
  • Læg cirklerne på en bageplade beklædt med bagepapir.
  • Læg en ananasskive på hver.
  • Placer dejstrimlerne på ananassen i et gittermønster.
  • Press kanterne godt.
  • Knus dejen med æggeblomme.
  • Bages i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15 minutter.
  • Strøs med flormelis efter afkøling.
  • Redskaber

    • skål
    • håndmixer med dejkrog
    • pergamentpapir
    • glas
    • kniv
    • pasting pensel

    Nyeste opskrifter