Søde macarons med smørcreme til Valentinsdag

Instruktioner

Forbered dejen

1. Bland mandelmel og flormelis i en skål.
2. Bland i en blender, passer gennem en sigte.
3. Pisk æggehviderne med røremaskinen, tilsæt sukkeret gradvist.
4. Rør melet i blandingen, bland det godt.
5. Madfarve kom det i.
6. Læg bagepapir på en bageplade.
7. Fyld dejen i en sprøjtepose, tryk 20 små hjerter ud på den.
8. For at gøre det nemmere at forme hjerterne , du kan tegne dem på papiret som en skabelon.
9. Dej ca. en Lad hvile i en time.
10. Sæt derefter i ovnen forvarmet til 150°C i ca. 15 minutter.
11. Tag ud og lad den køle helt af.

Tilbered fløden

1. Pisk smørret, indtil det er cremet.
2. Tilsæt flormelis, fortsæt med at piske et par minutter.
3. Rør vanilje og kanel i.
4. Tilsæt fløden og bland godt igen med røremaskine.
5. Fordel cremen over halvdelen af de afkølede hjerter.
6. Dæk med de resterende hjerter.
7. Server macarons til dessert.