Solide påskebagværk med pølser og ost

Instruktioner

1. Kom mel, gær, sukker og salt i en skål og bland det godt sammen.
2. Tilsæt mælk, æg og smør og ælt det hele til en jævn dej.
3. Lad dejen ligge tildækket et lunt sted i ca. time at hæve, til den er blevet dobbelt så stor.
4. Rul dejen ud på en meldrysset arbejdsflade og skær den i ca. 12 lige store stykker.
5. Top hvert stykke med ost og 2 udstående pølser.
6. Form dejstykkerne til lommer, med pølserne skal være synlige som kaninører.
7. Placer dumplings på en bageplade beklædt med bagepapir.
8. Pisk ægget og pensl dumplings med det.
9. Bag påskekiksene i en forvarmet ovn ved 180 grader grader i cirka 25 minutter indtil gyldenbrun er.