Sommerlig bladsalat med bær, mozzarella og figner
Ingredienser
Salat
- 200 g salat
- 150 g mozzarella
- 1/2 rødløg
- 150 g bær, hindbær, brombær
- 3 figner
- 2 spsk pinjekerner
- Parmaskinke, valgfri
- Mango, i stykker, valgfri
Dressing
- 1 spsk olie
- 1 spsk hindbærbalsamicoeddike
- 1 spsk dijonsennep
- 1 spsk vand
- 2 spsk yoghurt
- 1 spsk honning
Redskaber
- salatspinner
- kniv
- skærebræt
- salatskål
- dressingskål
- ske
Instruktioner
- Vask og tør salaten.
- Skær mozzarella og løg i stykker.
- Kom alle ingredienserne til salaten i en skål sammen med bær, figner, parmaskinke og
- mango.
- Bland i resterende ingredienser Bland dressingen.
Dryp dressingen over salaten og bland godt.
