Sommerlig iskaffe med kardemomme, mandler og fløde

Sommerlig iskaffe med kardemomme

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 15 minutter

Iskaffe – en sommerdrik, der er behageligt forfriskende og opkvikkende i dagens varme. I denne opskrift er den forfinet med mælkepige, kardemomme og mandler og smager umiskendeligt lækkert.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Sommerlig iskaffe med kardemomme
Sommerlig iskaffe med kardemomme

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 15 minutter

Iskaffe – en sommerdrik, der er behageligt forfriskende og opkvikkende i dagens varme. I denne opskrift er den forfinet med mælkepige, kardemomme og mandler og smager umiskendeligt lækkert.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Sommer, forår | Område: nær og Mellemøsten | Forberedelse: Kold forberedelse | Menu: Læskedrikke, Vegetar | Køkken: Orientalske opskrifter

Ingredienser

  • 4 kopper espresso
  • 2 kopper tung fløde
  • 3/4 kop mælkepige
  • 3 spsk sukker
  • 2 tsk kardemomme, stødt
  • 1/4 tsk. mandler, stødt
  • knust is

Redskaber

  • kande med låg
  • iskaffeglas
  • ske

Instruktioner

  1. Opvarm fløden i en gryde.
  2. Tilsæt sukker og kardemomme.
  3. Bring i kog og tag hurtigt af varmen.
  4. Lad den stå tildækket i 15 minutter.
  5. Tilsæt de malede mandler og mælkepigen.
  6. Til servering af den aromatiske iskaffe Fyld 4 kopper med knust is.
  7. Hæld fløden i glas.
  8. Tilsæt espressoen og server iskaffen.