Sommerlig iskaffe med kardemomme, mandler og fløde
Ingredienser
- 4 kopper espresso
- 2 kopper tung fløde
- 3/4 kop mælkepige
- 3 spsk sukker
- 2 tsk kardemomme, stødt
- 1/4 tsk. mandler, stødt
- knust is
Redskaber
- kande med låg
- iskaffeglas
- ske
Instruktioner
- Opvarm fløden i en gryde.
- Tilsæt sukker og kardemomme.
- Bring i kog og tag hurtigt af varmen.
- Lad den stå tildækket i 15 minutter.
- Tilsæt de malede mandler og mælkepigen.
- Til servering af den aromatiske iskaffe Fyld 4 kopper med knust is.
- Hæld fløden i glas.
- Tilsæt espressoen og server iskaffen.