Spansk bruschetta med figner, honning og blåskimmelost

Spansk bruschetta med figner

Portioner: 2 personer | Forberedelsestid: 15 minutter

med figner og blåskimmelost er en gourmetsnack, hvor alle ingredienser er perfekt afbalanceret. Smør med smør og ristet til de er sprøde, brødskiverne kommer ud af ovnen og toppes med figner og blåskimmelost. Bruschettaen er hurtigt klar og passer godt til aperitif.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Spansk bruschetta med figner
Spansk bruschetta med figner

Portioner: 2 personer | Forberedelsestid: 15 minutter

med figner og blåskimmelost er en gourmetsnack, hvor alle ingredienser er perfekt afbalanceret. Smør med smør og ristet til de er sprøde, brødskiverne kommer ud af ovnen og toppes med figner og blåskimmelost. Bruschettaen er hurtigt klar og passer godt til aperitif.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår, Sommer | Område: Europa | Forberedelse: Bage | Menu: Snacks | Køkken: Spanske opskrifter

Ingredienser

  • 4 skiver brød
  • 1-2 tsk olivenolie
  • 120 g gorgonzola, eller anden blåskimmelost
  • 3-4 figner
  • 4 kviste timian
  • honning, efter smag

Redskaber

  • køkkenbørste
  • brødkniv
  • kniv

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 200°C.
  2. Smør brødet let med smør og læg det på en bageplade.
  3. Bag brødskiverne i 5 minutter, indtil de er let brune.
  4. Køl brødet lidt af.
  5. The brødskiver med Top med gorgonzola, figner og timian.
  6. Dryp honning over bruschettaen og nyd.

Det behøver ikke altid at være tomaterne! Med figner, pærer eller bær smager det superlækkert og beriger med deres smag.