Sprøde aubergineruller fyldt med æg, ost og mayonnaise

Sprøde aubergineruller fyldt med æg

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 65 minutter

De sprødstegte auberginer, suppleret med et mørt fyld af ost, æg og mayonnaise – denne fantastiske auberginerulleforretter betager med sin smag fra første bid.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Sprøde aubergineruller fyldt med æg
Sprøde aubergineruller fyldt med æg

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 65 minutter

De sprødstegte auberginer, suppleret med et mørt fyld af ost, æg og mayonnaise – denne fantastiske auberginerulleforretter betager med sin smag fra første bid.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tip!

Sød risgryde med æbler, æg og gulerødder
Til opskriften

Sæson: Efterår, Sommer, Vinter, forår | Område: Europa | Forberedelse: koge, stege | Menu: Snacks | Køkken: tyske opskrifter

Ingredienser

  • 2-3 æg
  • 150 g ost
  • Salt, efter smag
  • Sort peber, efter smag
  • 2-3 spsk mayonnaise
  • 3 auberginer
  • 1-3 spsk vegetabilsk olie

Redskaber

  • pot
  • pan
  • raster
  • knife
  • spoon
  • turner
  • papirhåndklæder
  • tallerken

Instruktioner

  1. Kog æggene, lad dem køle af og pil.
  2. Riv groft sammen med osten.
  3. Smag til med salt og peber i en skål.
  4. Tilsæt mayonnaisen og bland.
  5. Skær auberginerne på langs i tynde strimler
  6. Steg på en pande i opvarmet olie i et par minutter på hver side.
  7. Dræn auberginerne på køkkenrulle, og lad dem køle lidt af.
  8. Placer fyldet på hver auberginestrimmel.
  9. Vak auberginerne ind i ruller.
  10. Afkøl auberginerne i ruller Server forret.

Tip!

Sprød kødsalat med oksetunge, grøntsager og sojasovs
Til opskriften

Det kunne også være interessant

Simpel risotto med franske bønner og zucchini

Simpel risotto med franske bønner og zucchini

Nem Cæsarsalat med kyllingebryst, ansjoser og dressing

Nem Cæsarsalat med kyllingebryst, ansjoser og dressing

Marineret fisk med løg, eddike og olie

Marineret fisk med løg, eddike og olie

Saftige grøntsagsfrikadeller med hvidløg, æg og ost

Saftige grøntsagsfrikadeller med hvidløg, æg og ost

Koreansk gulerodssalat med kyllingelever og pickles

Koreansk gulerodssalat med kyllingelever og pickles

Luftig æbletærte med kvark, vanilje og marengs lavet af mørdej

Luftig æbletærte med kvark, vanilje og marengs lavet af mørdej

Lækker chokoladekage med creme fraîche

Lækker chokoladekage med creme fraîche

Bagt svineribbe med svesker og krydderier

Bagt svineribbe med svesker og krydderier

Flødebudding med vanilje og bær

Flødebudding med vanilje og bær

Chokoladecroissanter lavet af butterdej

Chokoladecroissanter lavet af butterdej

Hakket kød, mynte og hvidløgsbifteki fyldt med feta

Hakket kød, mynte og hvidløgsbifteki fyldt med feta

Kærnemælk og oliepandekager med bærsyltetøj

Kærnemælk og oliepandekager med bærsyltetøj

Flæsketungegryde med svampecreme sauce og tomater

Flæsketungegryde med svampecreme sauce og tomater

Stegte kvarkkugler med mandariner og semulje

Stegte kvarkkugler med mandariner og semulje

Flere opskrifter