Sprøde havregrynssmåkager med mandler – Nem opskrift på havregrynssmåkager
Ingredienser
- 120g smør, blødgjort
- 80-100g sukker
- 1 knivspids salt
- 1 æg
- 90g rullet havre
- 80g mel
- 1 tsk bagepulver
- 40g mandler, hakkede
- 40g mandler, malet
- 1 knivspids kanel
- vaniljepasta, valgfri
Redskaber
- Foodprocessor
- Spoon
Instruktioner
- I en foodprocessor blendes det blødgjorte smør med sukker, knivspids salt og æg.
- Tilsæt havregryn, mel og bagepulver.
- Tilsæt de hakkede og malede mandler.
- Tilsæt kanel og vaniljepasta.
- All in one right Bland indtil dejen er grødet.
- Forvarm ovnen til 180 grader.
- Beklæd bagepladen med bagepapir.
- Tag noget dej med en ske og form små kugler af den.
- Placer kuglerne med indbyrdes afstand på den forberedte bakke.
- Havrekiksene Bages i cirka 15 minutter, indtil de er gyldenbrune.
- Lad kiksene køle af og nyd med kaffe eller cappuccino.
Fugt dine hænder for at forme dejkuglerne.