Sprøde møre kartoffelpandekager med vild hvidløg

Sprøde møre kartoffelpandekager med vild hvidløg

Portioner: 2 personer | Forberedelsestid: 35 minutter

De solide kartoffelpandekager er meget velsmagende og nemme at tilberede. Tilsætning af vild hvidløg giver pandekagerne en fantastisk smag. Disse smagfulde kartoffelpandekager er møre indeni og let sprøde udenpå og smager særligt lækkert med urtecreme.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Sprøde møre kartoffelpandekager med vild hvidløg
Sprøde møre kartoffelpandekager med vild hvidløg

Portioner: 2 personer | Forberedelsestid: 35 minutter

De solide kartoffelpandekager er meget velsmagende og nemme at tilberede. Tilsætning af vild hvidløg giver pandekagerne en fantastisk smag. Disse smagfulde kartoffelpandekager er møre indeni og let sprøde udenpå og smager særligt lækkert med urtecreme.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tip!

Fugtig kokosnøddekage med kefir, revet kokos og fløde
Til opskriften

Sæson: forår | Område: Europa | Forberedelse: stegt kød | Menu: Opskrifter med Video, Vegetar, hovedretter | Køkken: Østrigske opskrifter

Ingredienser

  • 500 g kartofler, skrællet
  • 20-30 g vildt hvidløg
  • 1 æg
  • 30 ml olie
  • Salt, efter smag
  • Peber, efter smag
  • Mutnød, efter smag

Redskaber

  • knife
  • skærebræt
  • raver
  • sieve
  • bowl
  • pan
  • spoon
  • træspatel
  • tallerken

Instruktioner

  • Hak det vilde hvidløg og kom det i en skål.
  • Grav kartoflerne på et rivejern.
  • Kom i en finmasket sigte og brug en ske til at presse saften ud.
  • Kom kartoffelblandingen i skålen med det vilde hvidløg.
  • Tilsæt ægget og olien.
  • Smag til med salt, peber og muskatnød.
  • Læg små dynger af kartoffelblandingen i en opvarmet gryde med lidt olie.
  • Pres fladt med bagsiden af en ske.
  • Steg kartoffelpandekagerne på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
  • Kartoffelpandekagerne med vild hvidløg kan serveres med en urtecreme fraiche og frisk salat.

    • Tip!

    Blomkålssalat med hvidløg, krydderurter og mayonnaise
    Til opskriften

    Det kunne også være interessant

    Lækker pelmeni med kalkun og løg

    Lækker pelmeni med kalkun og løg

    Grønne aspargessalat med tomater, feta og balsamicodressing

    Grønne aspargessalat med tomater, feta og balsamicodressing

    Lækre bagte kartofler med citronsmør og krydderurter

    Lækre bagte kartofler med citronsmør og krydderurter

    Stegte auberginer med tomater og mozzarella

    Stegte auberginer med tomater og mozzarella

    Bagt bacon og baconruller med ananas og sojasovs

    Bagt bacon og baconruller med ananas og sojasovs

    Butterdej påskeharer med chokoladecreme – påskekager

    Butterdej påskeharer med chokoladecreme – påskekager

    Jordbærhjerteboller lavet af butterdej som en idé til Valentinsdag

    Jordbærhjerteboller lavet af butterdej som en idé til Valentinsdag

    Aromatisk citronkage med mørdej og fløde

    Aromatisk citronkage med mørdej og fløde

    Tomatmozzarella med vild hvidløgspesto og basilikum

    Tomatmozzarella med vild hvidløgspesto og basilikum

    Canapes sandwich spyd med ost

    Canapes sandwich spyd med ost

    Blomkål i ovnen med citronsaft og nødder

    Blomkål i ovnen med citronsaft og nødder

    Frikadeller i vinsauce fra ovnen

    Frikadeller i vinsauce fra ovnen

    Sommersalat med jordbær, rucola og tomater til grillning

    Sommersalat med jordbær, rucola og tomater til grillning

    Krydret creme fraiche sauce – creme fraiche dip med limesaft…

    Krydret creme fraiche sauce – creme fraiche dip med limesaft…

    Flere opskrifter