Sprøde panerede zucchini-nuggets med ovnbagt ost
Ingredienser
- 50 g hård ost
- 5-6 spsk brødkrummer
- 1 tsk paprika
- ½ tsk sort peber
- 2 tsk hvidløgspulver, tørret
- salt, efter smag
- 2 æg
- 2-3 courgetter
- 3- 4 spsk mel
Redskaber
- Bageplade
- Parkpapir
- Ostejern
- Skål
- Piskeris
- Kniv
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Beklæd en bageplade med bagepapir.
- Riv osten fint.
- Bland den revne ost med brødkrummer, krydderier og salt i en skål.
- Pisk æggene med et piskeris og et nip salt .
- Brug en kniv til at skære courgetterne i grøntsagsstænger.
- Brand grøntsagerne i mel fra alle sider.
- Dyp derefter grøntsagsstængerne i æggeblandingen og rul dem i rasp.
- Placer courgetterne på bagepladen.
- Zucchini Bag nuggetsene i ovnen i 30 minutter, indtil de er gyldenbrune og server med en dip.
