Sprød coleslaw med agurk, æg og cremefraichedressing

Sprød coleslaw med agurk

Sprøde grøntsager og hårdkogte æg – en enkel, men lækker kombination. At tilføje ost til salaten gør den mere hjertelig og endnu mere smagfuld. Hurtig og nem at tilberede, det er ikke noget problem selv for en nybegynder.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 3 stemmer

Ingredienser

  • 4-5 æg
  • ¹⁄₄ hvidkål
  • 1 agurk
  • ¹⁄₂ bundt urter, efter eget valg
  • 80 g creme fraiche
  • 50 g mayonnaise
  • ¹⁄₄ tsk sennep
  • salt , efter smag
  • Sort peber, efter smag
  • Ost, efter smag, valgfri

Vejledning

  1. Hårdkog æggene og lad dem køle af.
  2. Skræl og skær derefter i tern eller strimler.
  3. Skær kål og krydderurter fint.
  4. Skær agurken i strimler.
  5. Gennem osten, hvis du har lyst, og tilsæt til salaten.
  6. Til dressingen: Bland cremefraiche, mayonnaise, sennep, salt og peber i en skål.
  7. Bland alle ingredienser og dressingen sammen og server coleslawen med det samme.

Redskaber

  • pan
  • knife
  • skærebræt
  • rivjern
  • skål

Nyeste opskrifter