Sprød sort og hvid mørdej

Sprød sort og hvid mørdej

Sorte og hvide kager lavet af mørdej smager sprødt og er meget populære ved juletid. Med forskellige mønstre skabt af den indeholdte kakao, ser de mønstrede lækre ud.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 5 stemmer

Ingredienser

  • 150 g sukker
  • 150 g smør
  • 300 g mel
  • 1 æg
  • 1 tsk kakao

Vejledning

  1. Tilbered en mørdej.
  2. Ælt halvdelen af dejen med kakao.
  3. Rul den lyse og mørke dej ud til et rektangel på ca. 5 mm tykkelse.
  4. Læg den mørke oven på det lyse rektangel og skift altid.
  5. Læg dejblokken i husholdningsfilm til afkøling og skær derefter i 5 mm tykke skiver (der dannes et skakternet mønster).
  6. Sorte og hvide kager bages ved 200 grader i ca. 10 minutter.

Redskaber

  • foodprocessor
  • roller
  • husholdningsfilm

Nyeste opskrifter