Sprøde rosenkål med bacon og appelsiner
Ingredienser
- 1kg rosenkål
- 2 spsk smør
- 100g bacon
- 2 appelsiner
- 2 spsk sojasauce
- 2 spsk honning
- Salt, efter smag
- Sort peber, efter smag
Redskaber
- kniv
- skærebræt
- pan
- spatel
Instruktioner
- Vask rosenkålen godt og skær i halve.
- Hak baconen fint.
- Skræl og skær appelsinerne i skiver.
- Opvarm smørret i en stegepande og svits baconen.
- Skær derefter den stegte bacon ud. på en tallerken.
- Steg rosenkålen i samme pande, til de er godt brune og al dente.
- Tilsæt baconen tilbage til kålen.
- Bland appelsinerne i.
- Tilsæt sojasovsen og honning, rør godt og tilsæt et par. Lad det simre i et par minutter.
- Smag rosenkålen til med salt og peber og server som tilbehør.