Sprødstegt kylling med italienske krydderurter og hvidløg

Sprødstegt kylling med italienske krydderurter og hvidløg

Denne lækre kylling har en sprød skorpe og en subtil aroma af rosmarin, basilikum og oregano. Bland blot urterne og gnid kyllingen med dem. Bagt i ovnen er dette simpelthen lækkert med krydderurter og hvidløg.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 5 stemmer

Ingredienser

  • 1 fed hvidløg
  • ½ tsk tørret basilikum
  • ½ tsk tørret oregano
  • ½ tsk tørret rosmarin
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 kylling
  • ¾ tsk salt
  • 1¼ tsk sort peber
  • 60ml vand

Vejledning

  1. Præl og pres hvidløget.
  2. Bland basilikum, oregano, rosmarin og olivenolie i en skål.
  3. Løft forsigtigt skindet på brystet og pensl hvidløgs- og urteblandingen over.
  4. Gnid kyllingen helt med salt og peber.
  5. Bind kyllingelårene sammen med køkkengarn.
  6. Læg fjerkræet i et ildfast fad og hæld lidt vand i.
  7. Sæt i ovnen og bag i ca 1 time eller lidt længere ved 180-200 grader °C.
  8. Tag den stegte kylling ud, med en salat eller Server med et tilbehør efter eget valg.

Redskaber

  • knife
  • hvidløgspresse
  • bowl
  • køkkengarn
  • gryde

Nyeste opskrifter