Sprødt ostebrød med æggeblomme og solsikkekerner

Sprødt ostebrød med æggeblomme og solsikkekerner

En enkel og ret hurtig opskrift på sprød med frø. Ostedejen er en skøn snack med dips, smørepålæg eller til øl.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 3 stemmer

Ingredienser

  • 200g smør
  • 300g ost
  • 3 æggeblommer
  • 70-100g solsikkefrø
  • 400-500g mel
  • Salt, efter smag

Vejledning

  1. Skær smørret i tern og lad det blødgøre ved stuetemperatur.
  2. Riv osten på et groft rivejern.
  3. Bland smørret med æggeblommerne i en skål.
  4. Tilsæt ost og solsikkekerner og bland det hele sammen .
  5. Mel og Tilsæt salt og ælt det hele til en dej.
  6. Forvarm ovnen til 200-220 °C.
  7. Beklæd en bageplade med bagepapir.
  8. Rul dejen til små kugler og læg dem på bagningen papir.
  9. Ostedejen 20- Bages ved 200 grader i 30 minutter.

Redskaber

  • kniv
  • ostejern
  • skål
  • håndmixer

Nyeste opskrifter