Stegt zucchini med hvidløg, timian og citron

Stegt zucchini med hvidløg

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 40 minutter

Hvidløg og timian giver den stegte zucchini en fantastisk aroma. med hvidløg, timian og citron smager aromatisk og er en lækker forret eller tilbehør til en kødret.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Stegt zucchini med hvidløg
Stegt zucchini med hvidløg

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 40 minutter

Hvidløg og timian giver den stegte zucchini en fantastisk aroma. med hvidløg, timian og citron smager aromatisk og er en lækker forret eller tilbehør til en kødret.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår, Sommer | Område: Europa | Forberedelse: stegt kød | Menu: Forretter, Grøntsagsretter, Snacks, Veganer, Vegetar | Køkken: Middelhavsopskrifter

Ingredienser

  • 3 zucchini
  • 1 spsk olivenolie
  • 2-4 fed hvidløg
  • ¹⁄₂ tsk tørret timian
  • salt, efter smag
  • peber, efter smag
  • 1 citron, uvokset

Redskaber

  • kniv
  • skærebræt
  • turner
  • rivjern

Instruktioner

  1. Skær courgetterne i skiver, der ikke er for tynde.
  2. Opvarm olien i en gryde ved middelhøj varme.
  3. Tilsæt finthakket hvidløg og timian og sauter i 1 minut.
  4. Placer courgetterne og steg på begge sider, indtil de er gyldne, ca. 10 minutter. Steg.
  5. Smag til med salt og peber.
  6. Skær citronen og halver citronen.
  7. Dryp med lidt citronsaft til servering.
  8. Drys den stegte zucchini med revet skal .

Gebratene Zucchini kann man warm oder kalt servieren.