Store luftige vafler med bær til børn

Instruktioner

1. Skil æggehviderne fra æggeblommerne.
2. Pisk æggehviderne med en knivspids salt, til de er luftige.
3. Rør sukker, vaniljesukker, æggeblommer og olie i.
4. Tilsæt bagepulveret til det sigtede mel og bland.
5. Mælk og mel skiftevis med æggeblommen Rør sukkerblandingen i.
6. Fold den sammenpiskede æggehvide i dejen.
7. Forvarm vaffeljernet.
8. Bag vaffeldejen i omgange, indtil den er gyldenbrun.
9. Server de færdige vafler med marmelade, jordbær og ribs.