Sund rødkålssalat og rucola og græskarkerner

Sund rødkålssalat og rucola og græskarkerner

Portioner: 2 personer | Forberedelsestid: 10 minutter

Denne rødkålssalat med rucola er rig på vitaminer og fibre og kan bruges som tilbehør til kødretter. Coleslawen er perfekt til en familie frokost eller middag.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )
Sund rødkålssalat og rucola og græskarkerner
Sund rødkålssalat og rucola og græskarkerner

Portioner: 2 personer | Forberedelsestid: 10 minutter

Denne rødkålssalat med rucola er rig på vitaminer og fibre og kan bruges som tilbehør til kødretter. Coleslawen er perfekt til en familie frokost eller middag.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Tip!

Lækker kiksekage fra krymmel og mælkepige og valmuefrø
Til opskriften

Sæson: Vinter | Område: Europa | Forberedelse: Kold forberedelse | Menu: Salater, Tilbehør | Køkken: Franske opskrifter

Ingredienser

  • 350 g rødkål
  • 1 håndfuld rucola
  • ½ citron
  • Salt, efter smag
  • ½ tsk sukker
  • 3-4 spsk olivenolie
  • 2 spsk græskarkerner
  • sennepsfrø, valgfri

Redskaber

  • kniv
  • skærebræt
  • skål
  • ske

Instruktioner

  1. Skær rødkålen i tynde, lange strimler.
  2. Kom i en skål, drys med sukker og salt og ælt godt med hænderne.
  3. Skyl rucolaen under koldt vand og tilsæt kålen.
  4. Bland godt , efter behov salt, dryp med citronsaft og pynt med olivenolie.
  5. Anret rødkålssalat på en tallerken med sennepskerner og græskarkerner.

Tip!

Saftig lagsalat med rødbeder, kartofler og pandekager
Til opskriften

Det kunne også være interessant

Saftig tortilla wrap med krabbestænger, svampe og spinat

Saftig tortilla wrap med krabbestænger, svampe og spinat

Lav din egen risengrød med bær og kanel

Lav din egen risengrød med bær og kanel

Fyldt avocado med krabbestænger og friske grøntsager

Fyldt avocado med krabbestænger og friske grøntsager

Russisk pierogi med hvidkål, gulerødder og løg

Russisk pierogi med hvidkål, gulerødder og løg

Mør kyllingefrikassé med svampe i cremet sauce

Mør kyllingefrikassé med svampe i cremet sauce

Aromatiske frikadeller i bacon fra ovnen

Aromatiske frikadeller i bacon fra ovnen

Græsk baklava lavet af filodej med nødder og honning

Græsk baklava lavet af filodej med nødder og honning

Sprødstegt kylling med italienske krydderurter og hvidløg

Sprødstegt kylling med italienske krydderurter og hvidløg

Chiabudding med mandariner, kokosmælk og yoghurt – let dessert

Chiabudding med mandariner, kokosmælk og yoghurt – let dessert

Lun spinatsalat med svampe, æg og bacon

Lun spinatsalat med svampe, æg og bacon

Delikat schweizerrulle med mascarponecremefyld og mandariner

Delikat schweizerrulle med mascarponecremefyld og mandariner

Rig og smagfuld udbenet oksebouillon

Rig og smagfuld udbenet oksebouillon

Bagt flæsk med kartofler, løg og kvæder

Bagt flæsk med kartofler, løg og kvæder

Aromatisk pasta med rosenkål, hvidvin og bacon

Aromatisk pasta med rosenkål, hvidvin og bacon

Flere opskrifter