Sund tomatsuppe med peberfrugt, hvidløg og mandler

Name: Sund tomatsuppe med peberfrugt, hvidløg og mandler
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: tyske opskrifter
Ingredients: 2 spsk olivenolie; 2 peberfrugter, i tern; 4 fed hvidløg, hakket; ½ tsk italienske krydderurter; ½ tsk timian, tørret; 1½ kg dåsetomater; ¼ kop skårne mandler

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 15 minutter

Denne tomatsuppe med peberfrugt og hvidløg er ikke kun lækker og nem at tilberede, men også sund. Mængden af ingredienser i opskriften rækker til en rig middag for flere personer.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 15 minutter

Denne tomatsuppe med peberfrugt og hvidløg er ikke kun lækker og nem at tilberede, men også sund. Mængden af ingredienser i opskriften rækker til en rig middag for flere personer.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tip!

Delikat krabbesalat med ananas, æg og mayonnaise

Til opskriften

Sæson: Sommer | Område: Europa | Forberedelse: koge, stege | Menu: supper | Køkken: tyske opskrifter

Ingredienser

2 spsk olivenolie
2 peberfrugt, i tern
4 fed hvidløg, hakket
½ tsk italienske urter
½ tsk timian, tørret
1½ kg dåsetomater
¼ kop skårne mandler

Redskaber

pot
blandeske
stavblender

Instruktioner

Opvarm olivenolien i en stor gryde.
Steg peberfrugt, hvidløg og krydderier, indtil hvidløgene bliver gyldne, cirka 2-3 minutter.
Tilsæt forsigtigt tomaterne.
Reducer varmen, bring det i kog og Lad det simre i ca 3 – 4 minutter.
Brug en stavblender til at purere den færdige suppe.
Inden servering toppes tomatsuppen med mandler.