Svampesalat med ost, oksekød og mayonnaise

Svampesalat med ost

Portioner: 7 personer | Forberedelsestid: 60 minutter

Svampesalaten ser ikke kun lækker ud, den smager også lækkert. Med kogt oksekød og ost viser svampesalaten sig at være meget nærende, og den suppleres i smagen med mayonnaise og dild.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Svampesalat med ost
Svampesalat med ost

Portioner: 7 personer | Forberedelsestid: 60 minutter

Svampesalaten ser ikke kun lækker ud, den smager også lækkert. Med kogt oksekød og ost viser svampesalaten sig at være meget nærende, og den suppleres i smagen med mayonnaise og dild.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår | Område: Europa | Forberedelse: laver mad | Menu: Salater | Køkken: polske opskrifter

Ingredienser

  • 400 g oksefilet
  • 300 g blandede svampe, i en krukke
  • 100 g Gouda ost
  • mayonnaise, efter smag
  • dild, efter smag
  • tomater, til pynt
  • agurker, til pynt

Redskaber

  • Pot
  • Skærebræt
  • Kniv
  • Colander
  • Skål
  • Stor tallerken

Instruktioner

  1. Kog oksefileten i 30-40 minutter og skær den i tern.
  2. Riv osten og skær de afdryppede svampe i små stykker.
  3. Bland alle ingredienserne sammen og rør mayonnaisen i.
  4. Drys med dild og læg et par svampehoveder i dilden .
  5. Pryn svampesalaten med tomater eller agurker, som du har lyst.

Svampesalaten kan desuden pyntes med tomater og agurker.