Svensk chokoladekage Kladdkaka

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 180°C over-/undervarme.
2. Smør en rund bageform med lidt smør og drys let med kakao.
3. Smelt smørret.
4. Si melet.
5. Æg og sukker i en skål med et piskeris, til det er luftigt.
6. Rør kakao, mel og salt i.
7. Tilsæt smør og vaniljeekstrakt.
8. Bland alt sammen til en jævn dej.
9. Hæld dejen i formen og jævn den ud.
10. Bag kagen i den forvarmede ovn i 20 minutter .
11. Tag den ud af ovnen.
12. Lad den køle lidt af på en rist.
13. Strø med flormelis inden servering.
14. Server den svenske chokoladekage med bær, frugt, gelé med rød frugt eller flødeskum efter ønske.