Svinekød shish kebab i ølmarinade med granatæblejuice

Svinekød shish kebab i ølmarinade med granatæblejuice

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 220 minutter

I denne opskrift er svinemørbrad-shashlik marineret i granatæblejuice og øl. Løgene giver smag og saftighed til kødet. Efter tre til fire timer er kødet blødt og klar til at grille.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Svinekød shish kebab i ølmarinade med granatæblejuice
Svinekød shish kebab i ølmarinade med granatæblejuice

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 220 minutter

I denne opskrift er svinemørbrad-shashlik marineret i granatæblejuice og øl. Løgene giver smag og saftighed til kødet. Efter tre til fire timer er kødet blødt og klar til at grille.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tip!

Nem dessert med vaniljeis, havregryn og rom
Til opskriften

Sæson: Sommer | Område: øst Europa | Forberedelse: grillning | Menu: grillet | Køkken: Russiske opskrifter

Ingredienser

  • 1,5 kg svinemørbrad
  • 500 ml øl
  • 1 glas granatæblejuice
  • 5 g timian
  • salt, efter smag
  • peber, efter smag
  • 6 løg

Redskaber

  • kniv
  • skærebræt
  • pot
  • grillspyd
  • grill

Instruktioner

  1. Skær svinefileten i små tern.
  2. Skær løgene i ringe.
  3. Smag kødet i en gryde med salt og peber.
  4. Læg løgringene i lag.
  5. Drys med timian ovenpå.
  6. Drys med granatæblejuice og fyld op med øl.
  7. Lad stå tildækket et køligt sted i 3-4 timer.
  8. Grill derefter på grillen, og vend spyddene med jævne mellemrum.

Tip!

Luftige donuts med marmeladefyld og flormelis
Til opskriften

Det kunne også være interessant

Svampe fyldt med ricotta og spinat

Svampe fyldt med ricotta og spinat

Cremet chokoladekage med hindbær og ganache

Cremet chokoladekage med hindbær og ganache

Ærtesuppe med skinke, porre og løg

Ærtesuppe med skinke, porre og løg

Stegte kartofler med gulerødder og porrer

Stegte kartofler med gulerødder og porrer

Aspic med æg, rejer og krabbepinde – Æggesnack med rejer

Aspic med æg, rejer og krabbepinde – Æggesnack med rejer

Sild Rollmops – Snack med sild, sennep, løg og pickles

Sild Rollmops – Snack med sild, sennep, løg og pickles

Ovnbagte frikadeller med kartofler i bechamelsauce

Ovnbagte frikadeller med kartofler i bechamelsauce

Vietnamesisk græskarsuppe med kød, fiskesauce og krydderurter

Vietnamesisk græskarsuppe med kød, fiskesauce og krydderurter

Bagte kartoffelpandekager med løg i ovnen

Bagte kartoffelpandekager med løg i ovnen

Krabbesalat med ris og majs og æg

Krabbesalat med ris og majs og æg

Æblepandekager med havregryn uden mel til morgenmad

Æblepandekager med havregryn uden mel til morgenmad

Pelmeni med stegte svampe og løg

Pelmeni med stegte svampe og løg

Klar suppe i russisk stil med grøntsager og pelmeni

Klar suppe i russisk stil med grøntsager og pelmeni

Nem majssuppe med frikadeller, krydderurter og parmesan

Nem majssuppe med frikadeller, krydderurter og parmesan

Flere opskrifter