Syltede grønne bønner med hvidløg og eddike
Ingredienser
- 600 g vand
- 2 spsk eddike, 9%
- 6 spsk vegetabilsk olie
- salt, efter smag
- 2 tsk sukker
- peber, efter smag
- 4 spsk sennepsfrø
- 3-4 fed hvidløg
- 600 g grønne bønner
Redskaber
- bowl
- pot
- sieve
- blandeske
Instruktioner
- Kombiner vandet med eddike og olie i en skål.
- Tilsæt salt, sukker, peber, sennep og lethakket hvidløg.
- Skyl de grønne bønner og kog i det kogende letsaltede vand i ca. 5 minutter.
- The Kom bønnerne i en sigte og kom dem derefter i koldt vand. Dræn i dørslaget efter 2-3 minutter.
- Tilsæt bønnerne i skålen med den tilberedte marinade og bland godt.
- Dæk til og lad det stå i køleskabet i 24 timer.
- Rør bønnerne flere gange under marinering.
Med syltede bønner kan du tilberede en lækker.
