Tiramisu dessert med mascarpone, jordbær og ladyfingers

Tiramisu dessert med mascarpone

Portioner: 8 personer | Forberedelsestid: 30 minutter

Tiramisu med jordbær er en fantastisk dessert til jordbærsæsonen! Jordbærtiramisu er tilberedt med en lækker mascarponecreme, friske jordbær og ladyfingers – ingen kan modstå denne dessert.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Tiramisu dessert med mascarpone
Tiramisu dessert med mascarpone

Portioner: 8 personer | Forberedelsestid: 30 minutter

Tiramisu med jordbær er en fantastisk dessert til jordbærsæsonen! Jordbærtiramisu er tilberedt med en lækker mascarponecreme, friske jordbær og ladyfingers – ingen kan modstå denne dessert.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Sommer, forår | Område: Europa | Forberedelse: Kold forberedelse | Menu: Opskrifter med Video, desserter | Køkken: Italienske opskrifter

Ingredienser

  • 500 g kvark-yoghurtblanding, med 0,2 % fedt
  • 250 g mascarpone
  • 400 g flødeskum, kold
  • 300 g naturlig yoghurt, 3,5 % fedt
  • 400 ml appelsinjuice
  • 500 g jordbær, frisk
  • 100 g blåbær, efter smag
  • 400 g ladyfingers, 1 pakke
  • 70 g sukker
  • 3-4 spsk citronsaft, 1/2 citron
  • kakaopulver, til servering

Redskaber

  • Håndmixer
  • Bowl
  • Shallow stor dessertskål
  • Spatula
  • Knife
  • Spoon

Instruktioner

  • Pisk den afkølede piskefløde stiv.
  • Bland kvarkyoghurt, mascarpone, naturel yoghurt, sukker og citronsaft sammen.
  • Vend flødeskummet i.
  • Rens og hak jordbærene.
  • Skær et par på langs og sæt dem til side til pynt Læg dem til side.
  • Læg et lag ladyfingers i en dyb dessertskål.
  • Dryp ladyfingers med appelsinjuice.
  • Fordel ostemassecremen jævnt over ladyfingers.
  • Fordel jordbærene over cremen.
  • Læg endnu et lag ladyfingers ud.
  • Dryp med appelsinjuice.
  • Fordel kvarkcremen over ladyfingers.
  • Sæt jordbærtiramisuen på køl i mindst 3 timer.
  • Drøv tiramisuen med kakaopulver inden servering.
  • Dekorer med de dekorative jordbær.
  • Jordbærtiramisu kan laves med espresso og amaretto, hvis børnene ikke spiser! Cremen til tiramisuen kan raffineres med revet kokos!