Tomater fyldt med ost og brød i ovnen

Tomater fyldt med ost og brød i ovnen

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 55 minutter

En perfekt snack lavet med et lækkert fyld af ost og brød. Persillen og det stegte løg giver retten en lækker aroma.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Tomater fyldt med ost og brød i ovnen
Tomater fyldt med ost og brød i ovnen

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 55 minutter

En perfekt snack lavet med et lækkert fyld af ost og brød. Persillen og det stegte løg giver retten en lækker aroma.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår, Sommer, Vinter, forår | Område: Europa | Forberedelse: Bage | Menu: Forretter, Snacks | Køkken: tysk køkken

Ingredienser

  • 6 tomater
  • 130 g brød
  • 2 spsk smør
  • 1 løg
  • 5-7 kviste persille
  • 50 g ost
  • Salt, efter smag
  • Krydderier, efter smag
  • 1 tsk vegetabilsk olie

Redskaber

  • kniv
  • bestik
  • skål
  • gryderet
  • pan
  • piskeris
  • stavblender

Instruktioner

  1. Skær tomaterne i halve.
  2. Skæl forsigtigt kødet ud med en ske.
  3. Kom kødet af tomaterne i en skål og purér med en stavblender.
  4. Klip skorpen af brødet og kom til brug.
  5. Skær krummerne i små stykker hak.
  6. Brug en stavblender eller i en foodprocessor til at smuldre.
  7. Opvarm smørret i en stegepande ved middelhøj varme.
  8. Steg det hakkede løg i 5-6 minutter.
  9. Løg med rasp, tomatpure, hakket persille og revet Bland osten i en skål.
  10. Tilsæt salt og krydderier og bland det hele godt.
  11. Fyld tomaterne med den tilberedte blanding.
  12. Placer de fyldte tomater i en smurt ildfast fad.
  13. Bag tomaterne ved 150 °C i cirka 25 minutter .