Tranebærsauce med brandy og appelsinjuice

Tranebærsauce med brandy og appelsinjuice

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 35 minutter

Den syrlig-søde smag af de saftige bær understreges af den syrlige alkohol og citrusfrugterne. Tranebærsauce med brandy og appelsinjuice er ikke kun nem at lave, men også lækker. Serveret med kødet eller tilbehøret efter eget valg, vil smagen folde sig ud og komplementere enhver ret vidunderligt.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )
Tranebærsauce med brandy og appelsinjuice
Tranebærsauce med brandy og appelsinjuice

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 35 minutter

Den syrlig-søde smag af de saftige bær understreges af den syrlige alkohol og citrusfrugterne. Tranebærsauce med brandy og appelsinjuice er ikke kun nem at lave, men også lækker. Serveret med kødet eller tilbehøret efter eget valg, vil smagen folde sig ud og komplementere enhver ret vidunderligt.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Tip!

Saftige flæskebøffer med løg og hvidløg
Til opskriften

Sæson: Vinter | Område: Nordamerika | Forberedelse: laver mad | Menu: saucer | Køkken: Amerikanske opskrifter

Ingredienser

  • 650-700 g tranebær, friske eller frosne
  • 1¹⁄₂ kop rørsukker
  • ¹⁄₂ kop appelsinjuice
  • 4 spsk brandy
  • 1 spsk appelsinskal, revet

Redskaber

  • pot
  • blandeske

Instruktioner

  1. Læg tranebærrene i en gryde.
  2. Tilsæt sukker og appelsinjuice.
  3. Rør rundt, bring det i kog under omrøring.
  4. Reducer varmen og lad det simre i 10 minutter under konstant omrøring.
  5. Tilsæt cognac.
  6. Rør appelsinskallen i .
  7. Lad simre i yderligere 10 minutter.
  8. Tag tranebærsaucen fra varmen.
  9. Server med kød eller tilbehør efter eget valg.

Tip!

Mild citronlikør med vodka, sukker og mælk
Til opskriften

Det kunne også være interessant

Kroatisk filodejsstrudel fyldt med bacon og hvidkål

Kroatisk filodejsstrudel fyldt med bacon og hvidkål

Kalkun nuggets med hvidløg og krydderier

Kalkun nuggets med hvidløg og krydderier

Rig græskarjuice med æblejuice, vand og citronsyre

Rig græskarjuice med æblejuice, vand og citronsyre

Mørt bananbrød med valnødder, vanilje og olivenolie

Mørt bananbrød med valnødder, vanilje og olivenolie

Koreansk gulerodssalat med surimi, agurk og majs

Koreansk gulerodssalat med surimi, agurk og majs

Kikærtesalat med cherrytomater, rødkål og gulerødder

Kikærtesalat med cherrytomater, rødkål og gulerødder

Varm toddy med whisky, honning og citronsaft

Varm toddy med whisky, honning og citronsaft

Klassisk ojakhuri med svinekød og kartofler

Klassisk ojakhuri med svinekød og kartofler

Syltede grønne bønner med hvidløg og eddike

Syltede grønne bønner med hvidløg og eddike

Solyanka – Russisk kødsuppe med eddike ostemasse og kartofler

Solyanka – Russisk kødsuppe med eddike ostemasse og kartofler

Lun Caprese pastasalat med tomater og mozzarella

Lun Caprese pastasalat med tomater og mozzarella

En solid broccoligryde toppet med bechamelsauce og ost

En solid broccoligryde toppet med bechamelsauce og ost

Fyldte jakkekartofler med hakket kød, tomatsauce og ost

Fyldte jakkekartofler med hakket kød, tomatsauce og ost

Thai salat med lever og mynte

Thai salat med lever og mynte

Flere opskrifter