Uhyggelig banankage med spindelvæv til Halloween

Uhyggelig banankage med spindelvæv til Halloween

Slik eller ballade? Den mest uhyggelige tid på året er også en vidunderlig mulighed for at bage en banankage til Halloween. Denne søde Blackberry Spider på Marshmallow Web vil helt sikkert smage forfærdeligt godt.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 3 stemmer

Ingredienser

  • 300 g mel
  • 1 tsk bagepulver
  • 150 g sukker
  • 2 æg
  • 125 ml olie, f.eks. rapsolie
  • 200 ml kærnemælk
  • 4 bananer, medium
  • 50 g macapulver
  • 1 spsk. citronsaft
  • 20 g skumfiduser, til topping
  • 80 g brombær, til topping
  • 1 spsk chokolade, væske til topping

Vejledning

  1. Si melet, bland bagepulver og macapulver i en skål.
  2. Skill æggene.
  3. I en separat skål blandes æggeblommer, olie og kærnemælk godt i en røremaskine.
  4. Mas bananerne med en gaffel, indtil den er jævn
  5. Rør bananblandingen i kærnemælksblandingen.
  6. Rør kort i melblandingen.
  7. Pisk æggehviderne i en røreskål, til de er luftige.
  8. Vend forsigtigt æggehviderne i dejen.
  9. Beklæd en bageform med bagepapir og fyld dejen i.
  10. Bag banankagen ved 180 °C over-/undervarme i ca 50 minutter.
  11. Skru derefter ovntemperaturen ned til 150 °C og bag i yderligere 10 minutter.
  12. Lad den færdige banankage køle af.
  13. Tag den derefter ud af formen.
  14. Til toppingen smeltes skumfiduserne let.
  15. Slå kagen i tråde med en gaffel, de skal ligne spindelvæv.
  16. Træk brombærrene og læg dem på spindelvævene med mellemrum.
  17. Brombærrene med smeltet chokolade som edderkopper Pynt.
  18. Server banankagen til en Halloween-buffet.

Redskaber

  • Skål
  • Håndmixer
  • Gaffel
  • Blandebæger
  • Spatula
  • Fikantet bageform
  • Parkpapir

Nyeste opskrifter