Vaffelvafler med chokoladecreme, kiks og mandler
Ingredienser
- 300 ml mælk
- 180 g sukker
- 200 g smør
- 150 g chokolade, i stykker
- 150 g smørkiks, malet
- 125 g mandler, malet
- 200 g oblater
Redskaber
- pot
- ske
- tallerken
- kniv
Instruktioner
- Hæld mælken i en gryde.
- Tilsæt og opløs sukkeret ved middel varme under omrøring.
- Tilsæt smør og chokolade og lad det smelte under omrøring.
- Tag gryden af varmen.
- Rør rundt. smørkiksene og mandlerne i chokoladeblandingen
- Lad cremen køle af.
- Fordel cremen på det første stykke oblat.
- Læg den anden plade ovenpå og fordel cremen igen.
- Fortsæt sådan, og lad den øverste plade uden fløde.
- Ovaflen med Vej dem ned på en bageplade, så de trykkes godt sammen.
- Lad de lagdelte vafler stå natten over.
- Skær derefter vaflen i små firkanter eller diamanter og nyd.