Varm chokolade med mørk chokolade, appelsin og kanel

Varm chokolade med mørk chokolade

Dufter det ikke af jul? Faktisk er der tale om en skøn drink, som dog ikke kun kan nydes i juletiden. Det er nemt at forberede disse. Først koges mælken op med appelsinskallen og lader den trække. Dette gør det muligt for mælken at absorbere den vidunderlige aroma af citrusfrugterne. Herefter tilsættes mørk chokolade, kanelpulver, sukker, kakaopulver og friskpresset appelsinjuice. Resultatet er en enestående lækker drink.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 5 stemmer

Ingredienser

  • 1 appelsin
  • 360 ml mælk
  • 50 g mørk chokolade
  • ¹⁄₂ tsk kanelpulver
  • 1 spsk sukker
  • 1 spsk kakaopulver

Vejledning

  • Vask appelsinen, skær i halve og pres saften med en citruspresser.
  • Kom appelsinskallen i en gryde.
  • Tilsæt mælken og bring det i kog.
  • Tag derefter af varmen, dæk til og lad 30 minutter.
  • Fjern derefter appelsinskalen.
  • Tilsæt stykkerne af mørk chokolade, kanelpulver, sukker og kakaopulver til appelsinmælken.
  • Tilbage til komfuret og bring det i kog under jævnlig omrøring .
  • Når chokoladen er opløst, og mælken begynder at koge, koges i ca.
  • Redskaber

    • citruspresse
    • pot

    Nyeste opskrifter